ミセスカモミールの一期一会

春に入手したちょっと風変わりな調味料。
どちらもちょっと香りがよくて癒されます。
「桜の塩」は
塩コレクターの私としては、
純粋な天然の塩という範疇ではないところに
ややコレクションにいれるかどうかは悩むところだけれども、
かわいいから許す。
「いちごのお砂糖」も
これも香りがベリー。
トーストにバターを塗って、ちょっとだけ振りかけたりすると、
もう、トレビアン♪
ギザオイシス。（しょこたんは、こんな風にはいわないか？）
シンプルで、ひねりがあるものがいい。
これは、いろいろなことに言えることだけど。
シンプルになるほど、基本が大事だったり、
素材が大事だったりするから、
シンプルの難しさを感じるものです。
でも、シンプルすぎちゃうと、素朴になりすぎて、
なんだか面白みもなくなってしまうから
やっぱりちょっとのひねりが大事。
ん・・・・これはある意味で私のベース的な考えかも。
まぁ、ひねりすぎて、どうしようもなくなることも多いんですが。
それにしても、
この調味料は、2本目に突入です。
あまりにも気に入ったので、多めにストックしました。
シーズンものだから、もう入手できないだろうし。
結構ストック棚には、面白調味料が入っています。
賞味期限に気をつけねば。